比特币披萨节固定为每年5月22日，这个日期源自加密行业里程碑式的实物交易，也是全球币圈每年统一纪念的标志性节点，行业内通用称呼为比特币披萨日。
整件事件完整发生在2010年，当年5月18日，一名早期比特币矿工兼程序员在比特币官方论坛发布帖子，提出愿意拿出10000枚比特币，换取两份连锁品牌披萨，发帖初期连续四天无人接单，当时比特币尚未搭建正规交易渠道，仅小范围极客群体持有，几乎没有流通价值。5月22日，一名加州19岁论坛用户接下这笔交易，使用线下银行卡垫付41美元下单披萨送至发帖人住所，发帖人随即转账10000枚比特币完成结算，这笔转账永久记录在比特币区块高度57043，是全网公认第一笔比特币购买实体商品的交易，交易完成的5月22日就此被社区定为比特币披萨节。交易发生时单枚比特币市价仅0.0041美元，一万枚总价值不足50美元，对比如今比特币长期维持的价格区间，这笔披萨交易的账面价值早已突破数亿美元，也被圈内长期调侃为史上成本最高的外卖订单。
5月22日的披萨交易彻底改变了比特币的定位，在此之前，比特币只是一段仅能在矿工之间流转的开源代码，没有任何现实支付场景支撑，大众普遍将其视作小众线上实验。这笔交易直观验证了去中心化数字货币点对点支付的可行性，让全球早期加密爱好者意识到比特币具备流通货币的基础属性，后续各类交易所、线下加密支付商户的落地，都以这次披萨交易作为早期实践参考。每年5月22日披萨节当天，海内外加密交易所、区块链项目方都会推出专属活动，线下加密爱好者社群会组织线下聚会，以吃披萨的形式回顾行业发展历程，同时科普比特币早期历史，不少线下实体商户也会在当日开放比特币支付通道，以此纪念这一行业原点。
每年5月22日不仅是纪念节日，也是复盘行业周期、梳理早期加密资产价值逻辑的重要时间窗口。当年送出一万枚比特币的程序员后续多次公开表示并不后悔这笔交易，他的初衷本就是验证支付功能，而非囤积资产；而当年接单兑换比特币的年轻人，在短短数月后便卖出全部比特币，仅收获数百美元收益，两人截然不同的操作选择，也成为圈内讨论长期持仓与短期变现的经典案例。每年披萨节前后，行业媒体都会重新测算当年一万枚比特币对应的现值，结合历年牛市高点价格对比，清晰展现加密资产十余年的价格涨幅，新手投资者也能通过这个真实历史事件，直观理解早期加密市场的机遇与不确定性。
随着加密行业规模持续扩张，比特币披萨节的影响力早已跳出小众极客圈层，即便不参与加密交易的普通用户，也大多听过一万枚比特币换披萨的经典故事。每年5月22日全网会集中产出大量行业科普内容，涵盖区块链基础转账逻辑、比特币早期发展时间线、去中心化支付的演变历程等干货内容，是新手入门了解比特币发展史的优质时间节点。无论市场处于牛市还是熊市，社区每年都会准时纪念5月22日，本质是铭记比特币从虚拟代码走向现实流通的关键一步，这个固定日期也永久留存于加密行业的发展历史中。
